8月 19 2011

8月・9月チーズセミナーのお知らせ

8月27日(土)
テーマは
チーズってどうやってできるの?!
セミナー参加者より多くの声があり実現したチーズ製造のセミナーです。
第4土曜日 16:30〜19:00
35€ /1名につき

内容)
ミルクから凝固してチーズになる様を実際にみていただきながら、
製法別のチーズのタイプについて学び、試食をしてもらいます。
チーズの特性を知ることにより、より深くチーズが理解でき、
様々の特性を活かし、お料理にも役立てる事ができます。

9月24日(土)
テーマは
季節で選んだ7つのタイプ(10種)
第4土曜日 17:00〜19:00
35€ /1名につき

詳細はお問い合わせください(01 42 60 78 48


7月 25 2011

プレス・アーカイヴ

Saveur locale

Les fromages NIKKA de Madame Hisada (PDF)

Gastron’homme | Men’s UP tv – l’homme au quotidien
→ rublique : Le gout francais au Japon

日本人熟成士の手で熟成されたチーズたち Salon du Fromage HISADA | パリ発フランス情報ハヤクー::hayakoo

Le Fooding : Salon du fromage Hisada

Spéciale Japon | 2.Salon du fromage Hisada | So Food So Good


7月 25 2011

8月チーズ体験セミナーのお知らせ

8月27日(土)16時30分よりより
Salon du Fromage HISADA にて
チーズ体験セミナー(詳細はお問い合わせください)


7月 24 2011

夏季休暇のお知らせ

7月31日(日)から8月15日(月)まで夏季休暇を頂いております。
ご迷惑おかけしますが、ご了承いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。
1区店休暇中でも16区店はオープンしておりますので、是非そちらをご利用くださいませ。

16区店8月休まず営業しております。

営業日
火・木・土 8:30~13:00, 15:30~19:00
8:30~13:00

電話:01 42 88 34 30


6月 18 2011

チーズマカロン FRORON(フロロン)

待望のチーズマカロン登場!
Fromagerieならではのオリジナルマカロン、
FRORON (フロロン)です!
ただいまシェーブルタイプ・ブルータイプ・ウオッシュタイプ、
好評発売中!