3月 21 2012

４月のセミナーのお知らせ

４月のセミナーは２回開催されます。

テーマ：味わい深い「熟成フロマージュ」

４月２１日（土）／２８日（土）

各　１７時〜１９時

 

お申し込みはお電話で！

TEL 01 42 60 78 48       Salon du Fromage

 

 

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3月 21 2012

新着チーズのお知らせです。

季節のシェーヴルチーズに日本の味覚を添えて・・・
ホット・・一息！！してください。

カブリオン　桜　　　　　１p　90g　　4.2ユーロ
柚子の甘香　　　　　　　１p　120g　   4.7ユーロ

爽やかな癖のない美味しさです・・・。

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3月 9 2012

春のニューフェイスをお試しください。

水牛モッツアレラの味噌漬

ミルク味たっぷりの贅沢モッツアレラを日本国産味噌に
数日付け込みました。

チーズの甘さとお味噌の香ばしさが不思議にマッチ。

御酒のつまみに、ご飯の御供に、渋い御茶と合わせて・・・
御好きな組み合わせを楽しんでください！

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3月 2 2012

パリの熟成庫から美味しいチーズをお手元にお届けします！

パリの熟成庫からお届けする、３月のセレクトです。

 

ニュイドール     ≪1p   300g≫

ブルゴーニュ産のウオッシュタイプです。柔らかい組織に酵母の香り満載。赤ワインのマリアージュで！

ギャプロン    ≪1p   300g≫

オーヴェルニュ産の白カビタイプ。同郷のニンニクと黒コショウで味付け。さわやかなチーズに仕上がっています。

レスピ・デュ・ポワトー      ≪1p  180g – 200g≫

ポワトー産シェーヴルタイプ。周りに唐辛子をまぶして…。柔らかめの熟成でねっとりした組織に仕上げました。日本酒や白ワインとの相性も抜群。

サン・フェリシアン・クレーム　　≪1p  200g≫

ローヌアルプ産ソフトタイプ。柔らかく流れ出る組織。コクと香り、ミルクの優しさが際立っています。

 

ＴＯＴＡＬ　　　約1,000ｇ　　50.00ユーロ　　送料別途

 

詳細お問い合わせ・ご注文は

vpc@hisada.fr まで。

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2月 1 2012

パリの熟成庫から美味しいチーズをお手元にお届けします！

パリの熟成庫からお届けする、２月のセレクトです。
 

ブリヤサヴァラン     ≪200g≫

ラングル A.O.C.      ≪200g≫

フルムダンベール A.O.C.      ≪300g≫

プティアグール      ≪300g≫
 

ＴＯＴＡＬ　　　1,000ｇ　　50.00ユーロ　　送料別途
 

詳細お問い合わせ・ご注文は

vpc@hisada.fr まで。

 

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