Carte

A La Carte

Cocktail Fromages ou Cocktail d’Olives ou Légumes marinés

6

Wakamé à la vinaigrette ou Soupe miso

6/5

Quatre amuse-gueules « Otsumami »

9

Plateau de 3 Fromages du Jour ( avec fruits secs )

9

Plateau de 5 Fromages du Jour ( accompagné de salade verte )

17

Plateau de Fromages « Voyage » ( 15 Fromages différents )

25

Buffet de fromages à volonté avec entrée Jour, salae, et pain

19

Menu avec plat du jour base de fromage  (entrée et derssert compris )

23

Fromage au feu de saison avec salade verte

20

Fromage fondu de saison avec salade verte / Salade de chèvre chaud de saison

20

Raclette de 3 Fromages ( avec charcuteries et pommes de terre )

24

Assiette de Jambon Ibérique petite / grande

10 / 19

Assiette de charcuteries petite / grande

10 / 18

Dessert

Petit Café Gourmand ( accompagné de pâtisserie et de fromage )

10

Yokan (pâte d’haricot azuki) ou Affogato ( glace vanille au café expresso )

5

Tourteau fromager ( spécialité de région Poitou-Charentes )

5,5

Gâteau Beaufort et Banane / Gâteau Carottes au fromage

5,5

Gâteau D’Or ( Cheese Cake Maison )

5.8

2 boules de Glace au choix
( vanille, Roquefort, Chocolat noir, Cafe, Fraise, Rose )

6,5

Dessert du jour
( gâteau à l’occidental avec de la glace ou du gâteau japonais avec du thé vert )

9

Prix nets en euros, taxes et service compris. Nous acceptons uniquement le paiement en espèces et par carte bancaire.

Cocktail à la maison Hisada ( cassis+Perrier / cassis+Vin Blanc / Sake coctail )

6

Sangria verre / carafe ( 50cl )

8 / 15

Cidre verre ou Pommeau / Cidre de pays Basque boutaille

5 / 12

Bière Brune Chimay Rouge / Bière Blanche de la Lorraine

5

Saké froid verre / carafe ( 50cl ) / Saké chaud ( 14cl )

7/20/12

Champagne Bonnaire Brut / Moet & Chandon 375 ml

40

Digestif / Gambrinus Gappa 5cl / Liquore di Vino Rosso Plave  5cl

7

---

Vin Blanc verre / carafe ( 50cl ) ( Côtes du Rhône )

3,8 / 11

Saint Pourcain 2009

16

Ascheri Langhe Arneis DOC 2010

18

Harri Gorri Irouleguy 2009

20

Chablis 2008 / Chablis Grand Cru Clos 2008 ( Bourgogne )

24 / 46

Saint-Véran 2008 ( Bourgogne )

35

≪ Bio ≫ Pinot Gris Bio 2008 / 2003 ( Alsace )

35 / 51

≪ Bio ≫ Gewurz Traminer Alsace Bio 2008 / 1997 ( Alsace )

33 / 88

---

Vin Rouge verre / carafe ( 50cl ) ( Côtes du Rhône )

3,8 / 11

Saint Pourcain 2009

16

Chinon 2008

17

Harri Gorri Irouleguy 2006

22

Château Coursou Bordeaux 2008

30

≪ Bio ≫ Château La Maubastit Sainte-Foy Bordeaux 2006

35

≪ Bio ≫ Vigna rosso Cabernet 2008 (Italie, Treviso)

26

≪ Bio ≫ Muscat Rouge Exclusif  (Côtes du Rhône)

48

Boisson chaude

Café / Decaféiné / Café allongé

2,8

Grand café / Café noisette

3,8

Café au lait

3,8

Cappuccino / Cappuccino au Maccha ( Thé vert )

4,8

Chocolat chaud maison avec 85 % de Cacao Bio

5,8

Thé vert japonais / COBU-cha ( Thé algues ) / Aojiru ( légume vert )

3,5

Thé Earl Grey / Thé jasmin

4,2

Thé à la menthe fraîche

5,8

Infusion Bio dynamic ( aux fruits rouges / à la Camomille et des Fleurs / Menthe )

4,2

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Boisson froide

Café glacé

4,8

Thé glacé  avec sucre      verre / Carafe

3,8 / 9

Thé glacé à la menthe et à l’orange

8

Mugi-cha glacé       verre/carafe

3,5 / 9

Coca Light

3,5

≪ Bio ≫ Jus de Fruits ( orange, pomme, raisin, tomate )

3,8

Aojiru glacé (Jus de légume vert) / Jus de pomme à Aojiru

4 / 5,8

Diabolo menthe ou Diabolo passion / Lait à la menthe ou Lait à la passion

5,8

Perrier 20 cl / Badoit 50cl / Volvic 50cl

3

Eau minerale plate 75cl / Eau minerale pétillante 75cl

5,8