6月 10 2018

サロン・デュ・フロマージュ・ヒサダが「パリの個性派フロマージュリー５店」に！

サロン・デュ・フロマージュ・ヒサダがA NOUS PARISで「パリの他所とは異なるフロマージュリー５店」に選ばれました！

Quand on vous parle de fromage, vous ne pensez pas forcément au Japon. Pourtant, c’est dans le quartier nippon de Paris que l’on découvre l’une des fromageries les plus étonnantes de la capitale. Ouvert en 2010, le salon Hisada propose quelques fromages très fusion comme le chèvre frais au wasabi ou entouré de shiso niguiri, sorte de basilic japonais. Mais surtout, il offre l’expérience unique de déguster des fromages avec du thé ! À l’origine de ce projet, madame Hisada, vraie star du fromage à Tokyo où elle a ouvert pas moins de 10 boutiques après avoir appris les secrets de l’affinage en France.

https://www.anousparis.fr/a-manger/5-fromageries-originales-a-paris/

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4月 4 2017

AlloVoyages.fr – Sept fromageries insolites à Paris

Voyage pas cher に紹介されました。

Sept fromageries insolites à Paris
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2月 26 2017

パリの最高峰スター6名のチーズ屋さんに選ばれました。

Le Figaro の fromagerie 特集号にて、パリの最高峰スター6名のチーズ屋さんに選ばれました。

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9月 16 2015

エールフランスの機内誌に掲載されました。

エールフランス航空の機内誌「Air France Magazine」にて Salon du fromage Hisada が紹介されました。

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9月 15 2015

Espace Culture et Paix の取材を受けました。

久田恵理が「Espace Culture et Paix」に取材されました。

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こちらからPDFファイルをダウンロードできます。
http://www.culture-et-paix.org/fichier/hisada.pdf

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